南瓜绿豆羹也是一道甜品，大事特别适合秋季的时候养生，而且行为特别的简单，这款甜品喝起来有南瓜的绵密、有绿豆的豆香、还有高汤的浓郁，养生效果真的不错，很适合老人。下面内容是小编主推的南瓜绿豆羹行为，欢迎阅读!

制作南瓜绿豆羹的食材南瓜绿豆羹好吃又养生的流程

1.准备好绿豆和南瓜。

2.将绿豆用水洗净。

3.将南瓜洗净切块。

4.将南瓜块放入高压锅中。

5.将绿豆也放入其中。

6.放入适量清水，水量宁可多也不要少了，当然水不要太多。

7.压至绿豆软烂。

8.压好的食材晾凉后，放入搅拌机中，不要放太多，可分两次来搅拌防止搅拌经过中汤汁溢出。

9.搅拌成浆。

10.搅好后，倒入锅中。

11.放入冰糖调味，小火慢慢熬，经过中用勺子不断搅拌。

12.熬至汤水变浓稠为羹即可盛出晾凉食用。

绿豆的食用禁忌

1、孟诜：今人食绿豆皆挞去皮，即有少壅气，若愈病须和皮，放不可去。

2、反榧子壳，害人。本草拾遗

3、脾胃虚寒滑泄者忌之。本草经疏

4、绿豆忌用铁锅煮。

5、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻严重的话引起脱水，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化体系疾病。

6、正服用药物者忌运用绿豆。绿豆有解毒影响，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会和这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

7、孩子不宜喝大量绿豆汤、酸梅汤。绿豆属于凉性药食，绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。要避免吃绿豆过于寒凉，必须花长时刻煮烂绿豆。儿童胃黏膜结构薄弱，喝过多酸梅汤刺激胃部黏膜，易引发胃和十二指肠溃疡。