空腹吃辣的胃烧，可以适当的喝杯温牛奶或者在医生的指导下用药进行治疗。

1.喝杯温牛奶

正常情况下，吃辣性食物对胃肠道都会造成刺激，容易引发胃部疼痛。尤其在空腹的情况下，会导致症状加重。这时就可以适当的喝杯温牛奶来帮助缓解，由于牛奶可以起到的影响，而且对胃黏膜可以起到保护的效果，因此在发生胃部疼痛时，可以适当的喝杯温牛奶来帮助缓解。

2.药物治疗

如果症状相对严重，单一通过药物治疗效果并不理想，需要在医生的指导下及时服用抑制胃酸分泌，保护胃黏膜的药物来进行缓解，相对常用的有奥美拉唑、硫糖铝等。如果疼痛相对难忍时，还需要组合止痛类药物一起运用，比如布洛芬。

提议患者避免在空腹的情况下进食刺激、生冷或油腻的食物，尽量做到少食多餐，饮食清淡，避免对肠胃造成损伤。