炎炎夏季真是恼人，不仅闷得让人心烦气躁，就连食欲都大大减退，吃不下又睡不好，艳阳下走没几步路就开始挥汗如雨，烦躁、疲乏无力，甚至头晕、胸闷，中医讲是“暑伤气”，民间则说是“苦夏”。

针对这种情况，中医师和营养保健师都认为如果能做好饮食调理，以清养为主，就能避免这些情况的发生。

人人难免“夏季少食症”

夏季为何吃不下饭?其缘故有下面内容几方面：

温度高日本营养师手冢文荣在大口吃出健壮中指出，气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，夏季身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。

脱水现象夏季，大众在空调房里感受差点水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。

喝太多含糖饮料夏季容易口渴，有些人习性猛灌含糖饮料，偏偏糖是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了，因此吃不下，形成恶性循环。

夏季清养粥最好

精诠中医诊所主任医师高立铭说明，从中医角度讲夏季养生以“清”为主。清心以安神，夏季炎热，假使又心情烦躁，无异于火上浇油，古语说“心静天然凉”，以防止心火内生。饮食也如此，应以清淡为主，清淡的饮食能清热解暑、生津补液，可以防止中暑的发生。因此夏季只要掌握清热利湿、消暑解毒、养气滋阴的调理守则，就可以达到夏日养生的效果。

谈到夏季的饮食方式，高立铭首推以药粥来滋补身体，据他说明李时珍就特别推崇药粥养生。李时珍曾说，“每天起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，和肠胃相得，最为饮食之妙也”。

适合夏日的药膳粥，如清热莲子冬瓜粥，莲子性平，具清热、降火、利尿、治水肿的功效，且能提高食欲，适合夏日食欲不振的体虚之人，而冬瓜又是夏日中最具有清热解暑影响的代表性蔬菜。红豆薏仁粥，红豆性平，能去水利湿，于水肿、脚气病、黄疸等均有疗效，对于生理期间的女性更具调理影响;薏仁性微寒，具健脾、补肺，清热、利水的功效，因此红豆薏仁粥可健脾除湿、降低胆固醇、美肤、解毒，更可促进排便，预防便秘或胃肠道的疾病。荷叶粥能解暑热、清胃润肠、止渴解毒，可治嗓子痛。